【SWT 專訪快訊 – 來自香港的Jenny:阿拉斯加的極光、冰川等等是我們一生中一定要來欣賞一次的大自然美景噢! 】

28 1 月, 2020

來自香港的 Jenny 是香港中文大學第四年的學生,主修Food and Nutrition。為了在畢業之後體驗其他國家的生活方式,同時也想趁著自己年輕的時候到國外旅遊工作豐富自己的人生經驗,所以毅然決定了和朋友一起參加 Summer Work and Travel Program 來到了美國阿拉斯加的 Anchorage 城市展開她人生第一次的美國之旅,也是她一直嚮往的終極冒險之旅噢!

來到世界資深旅遊人士都夢寐以求的國家工作!

阿拉斯加有一半的居民都是住在這個城市,而且所有遊客通常來這邊旅遊都會經過 Anchorage,所以在這間餐廳工作的時候經常會遇到特別多的遊客。而Jenny這次選著來到了阿拉斯加的主要原因是為了體驗這裡的冒險生活,因為阿拉斯加是在美國的西北邊,中間隔了一個加拿大,擁有者許多大自然的美景和野生動物。Jenny說生活在這邊的野生動物是平時在香港不會看到的,而且這裡還有她最喜歡的雪山美景呢!

在 49th State Brewing Company 的工作崗位職責

Jenny來到阿拉斯加Anchorage 的 49th State Brewing Company 餐廳裡工作,崗位是一名 Host Greeter。她的崗位職責主要是負責在前台幫忙,當客人來到的時候,Jenny會負責幫忙安排桌子和帶客人去到座位上,以及預算每個桌子需要等候多長的時間。當人手短缺的時候,Jenny也會去幫忙和輔助其他崗位的員工,比如幫忙server抹桌子,或者幫忙busser重設一張桌子等等。當客人離開的時候,Jenny也會歡送客人以及歡迎他們再次光臨。

充滿各個國家文化的工作環境

Jenny說這間餐廳非常特別,它除了是一個運用英文溝通的環境之外,最特別的地方在於它是一個旅遊區,所以很多遊客們想要去其他地方玩之前,比如去Whittier、Wasilla或者雪山等等,他們都會經過Anchorage的這間餐廳。Jenny在這邊工作的時候不但遇到了許多來自美國其他州分的本地人,而且還可以遇到來自世界各地不同國家的遊客呢!從中她也和不同的客人學習以及交換了各自不同的文化,讓Jenny獲益良多!

關於這間餐廳的員工,這裡老闆很喜歡聘請J1學生,所以在工作的時候經常會遇到來自不同國家的同事,例如有一些是來自泰國,有一些來自塞爾維亞以及牙買加等等,從中也帶入了不同國家的文化來到這間餐廳裡。當遊客們來用餐的時候,他們還可以一起交流文化上的分別,敘述自己國家的事情和故事,所以令到整間餐廳非常多元化噢!

友善熱情的同事與客人

Jenny說在這里工作並不會感到壓力,而且還會特別放鬆和開心,因為每當她帶客人去到座位時,都可以和客人聊天,了解彼此是來自哪裡,然後他們住的地方和我們有什麼不同,從交流溝通的過程都可以讓Jenny多認識美國其他的州分以及不同地區的文化。除此之外,他們也會特別關心香港的時事,即使這裡沒有什麼香港遊客,但他們都會覺得是彼此有共同關係的一家人,他們的這份友善讓Jenny感到十分窩心。

阿拉斯加的晝夜長短因季節而改變

阿拉斯加最特別的地方,尤其是在夏天的時候,白天的時間會很長。Jenny有一次做晚班,下班的時候已經是凌晨一點,但他們收工的時候竟然還是白天,而真正兩三點的時候天空才會逐漸轉暗,然後早上凌晨四五點天空又亮了!在靠近9月底的時候,這個時間已經接近冬天,白天的時間就會減少,天空比較快轉暗,通常在晚上十點就可以看到很漂亮美麗的鹹蛋黃日落了。在生活方面,Jenny說其實沒什麼影響,只是在睡覺的時候,她頭一個月非常不習慣,因為她們是需要拉上窗簾才可以睡得著,不然的話周圍會很亮,比如晚上十一點準備入眠的時候,但其實外面的亮度卻還是香港下午四點左右那麼亮。經過一段時間之後,Jenny也隨之慢慢適應了。

超近距離俯瞰Matanuska冰川的體驗

Jenny來到阿拉斯加最特別的一個經歷就是可以搭乘小型飛機去觀看冰川,是她人生中不曾有過的體驗呢!她說當時候他們並沒有著陸,而是直接飛到冰川的旁邊位置超近距離俯瞰Matanuska冰川的美景噢!

最興奮最難忘的地體驗是那時他們的機師還會給他們機會嘗試自己駕駛飛機,而Jenny說那是她出生到現在第一次自己親自駕駛飛機喲!

阿拉斯加迷人的旅遊景點和活動

平時放假的時候,她們經常會和餐廳的manager申請連續兩天的假期去參與阿拉斯加的各類活動,因為這樣可以讓她們更有效率地安排時間。Jenny本身熱愛爬山,所以來到Anchorage也不例外,她們也安排了爬山活動,爬上著名的Flattop去觀賞Anchorage迷人的風景。除此之外,有時候她們也會參加一些本地的團體一起出海觀看野生海洋生物,例如海獅和海鷗等等,都是阿拉斯加這裡獨有的動物。不但如此,這裡還有很多Jenny還沒體驗的活動,比如hot spring溫泉以及觀看北極光等等,都是很多遊客們來到阿拉斯加不想錯過的體驗。

推薦大家來到阿拉斯加體驗工作生活的原因

Jenny說假如大家參與 Summer Work & Travel 的話,她非常推薦大家選擇阿拉斯加,因為這裡的大自然景色比如極光和冰川,是絕對值得每個人一生中來觀看和體驗至少一次的哦!除此之外,Anchorage也是一個聚集了很多來自不同國家的遊客的地方,從中不但可以學習和體驗到多元化的生活方式,而且還可以鍛煉提升自己的英語溝通能力,增加信心。不但如此,阿拉斯加也有相當多的美食,喜歡吃海鮮的朋友們一定非常喜歡噢!這裡有十分新鮮的長腿蟹、三文魚以及吞拿魚,都是Jenny的最愛,所以吃貨們來到這裡肯定可以大飽口福呢!

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【SWT 專訪快訊 – 來自香港的Jenny:Alaska 的極光、冰川等等是我們一生中一定要來欣賞一次的大自然美景噢! 】 - Part 1

【SWT 專訪快訊 – 來自香港的Jenny:Alaska 的極光、冰川等等是我們一生中一定要來欣賞一次的大自然美景噢! 】 - Part 2

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